猪の解体の様子を一部始終動画に収めていたので編集してアップしました

猪の解体の様子を一部始終動画に収めていたので編集してアップしました

先日猪を獲ってきたのはここに書きましたが…

ハンターのボクがイノシシ(猪)を罠で獲ったので友人に手伝ってもらって解体しました | | DAISUKE KOBAYASHI

今日はその時に撮っておいた映像を編集してYoutubeにアップしました。

〆るところから、解体まで、解体の合間を縫って撮れるところは撮っていましたので、それっぽく編集出来てよかった。

猪の解体は手間がかかる

〆るところから解体を終えるまで、だいたい5時間ほどかかりましたね。
脂が乗っていなければもっと簡単に解体することが可能なんですが、今一番いい時期なんでしょう。脂がこの上なく乗っており、とてつもなく手間がかかりましたね。

しかも皮と脂を分けていくのってとても難しい作業でして、動画を観ていただいたら分かるんですが、もうガタガタです(汗)

久しぶりに解体をしたもので、無事に解体できるのか心配でしたが、なんとか出来て良かったなと思ってます。

切り分けたナイフも、小型のアジを捌くような包丁だったことに加え、研げてませんので全く切れずに本当に苦戦しました。やや力で切り分けていった感じが拭えません。

ここ一年ぐらいは全く猟に力を入れることが出来てませんでしたが、解体用にお手頃なナイフを購入してみようかなーと思いはじめました。

解体用のナイフ。どんなのが良いでしょうね…

こんな感じのナイフが良いのかな…

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