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鰹のタタキの4K動画をYouTubeにアップ!

鰹のタタキが大好きでよく自分でも作るんですが、動画も撮りたかったので撮ってみました。

鰹を捌くのは全くなれていないのであまり綺麗に捌けてませんが、まあなんとかギリギリオッケーとしましょう。
鰹って謎の硬い皮の部分があるので難しいんですよね…

しかし何時食べても鰹のタタキは美味いですね。

以前まで鰹のタタキは生臭いというイメージがあり、正直あまり好きではありませんでしたが、こちら徳島県に移住してから高知県が近いということもあり、食べる機会がよくありまして、あまりの美味しさにビックリしたのを今でも覚えています。

ベタですが、高知県のひろめ市場の明神丸(みょうじんまる)…ではなく!絶対にやいろ亭が圧倒的に美味いので、高知県に行く際には是非一度訪れてみてください。明神丸で食べるなら自分で作った方が美味いですね。

というわけで、もし自分で作ったことのない方は是非トライしてみてください。

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是非是非YouTubeチャンネル登録していただけたら、頻繁に更新すると思いますのでよろしくお願いします。

カメラ機材や写真、映像制作、ドローン、釣り、猟、DIY、料理などなど、フリーランスだから出来るライフスタイルをクリエイティブにお届けします。

男子が興味が湧くようなコンテンツとなっていると思いますので更新をお楽しみに!
DAISUKE KOBAYASHI – YouTube

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