DAISUKE KOBAYASHI

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スキレットでヤリイカとキャベツと玉ねぎのアヒージョ

料理は面倒くさいけど、やり始めると割と好きなほうなので、こうして写真を撮ると面白いなと思ってるし、フード写真のトレーニングに最適と感じている。

これはヤリイカとキャベツと玉ねぎのアヒージョ。

材料
ニンニク
キャベツ
玉ねぎ
ヤリイカ
オリーブオイル

コショウ
パセリ

徳島県南はヤリイカがよく獲れるようで、地元のモノを扱っているスーパーに行けば250円ぐらいでよく売っています。
スキレットを使うことでいい感じにグツグツと煮れますね。

スキレット一個持っているだけで、料理の幅がグッと広がりましたね。

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