こんにちは。 限界集落に住む映像クリエイターのDAISUKE KOBAYASHIです🍞 気がつけば小麦を断って約一ヶ月が経ちました。 よくこれだけ保ったなーと言うのが率直な感想ですが、小麦を断つ理由はこちらに書いています。 https://www.elvin-ray.com/life/post-12209/ 端的に書くなら小麦は身体に悪いから食べないに限る訳ですが、この世の中何故か小麦なしでは食生活がなかなか難しくなってしまうのは非常に不思議な話。 さて、小麦を断って一ヶ月。身体の調子はというと… はっきしいってよく分かりません。 なんとなく身体が軽いと言えば軽いし、変わりないと言えば変わりない気もするし… そう、本当によく分からな…